FORMULE DI MENU FISSO (only in french)
20 € |
25 € |
piatto d’entrata e piatto principale o piatto principale e dessert |
piatto d’entrata, piatto principale,
dessert |
PIATTO D’ENTRATA
Poireaux tièdes à la vinaigrette de betterave
Velouté de potiron aux éclats de châtaigne
Entrée du marché
Poireaux tièdes à la vinaigrette de betterave
Velouté de potiron aux éclats de châtaigne
Entrée du marché
I PRIMI PIATTI
Confit de canard des Landes, pommes sautées aux herbes
Pot au feu de cabillaud, à la fleur de sel
Curry d’agneau à l’indienne, riz basmati
Plat du jour
Confit de canard des Landes, pommes sautées aux herbes
Pot au feu de cabillaud, à la fleur de sel
Curry d’agneau à l’indienne, riz basmati
Plat du jour
I DESSERT
Baba au rhum de Guadeloupe, mélange exotique
Tarte des Demoiselles Tatin, glace vanille
Dessert du marché
Baba au rhum de Guadeloupe, mélange exotique
Tarte des Demoiselles Tatin, glace vanille
Dessert du marché