Glen Markussen à le plaisir de transmettre la direction d'exploitation du Café Médicis à Yann Bailleul, un autre grand professionnel de la restauration ayant eu l'occassion de démontrer ses talents dans divers restaurants de Pascal Mousset . Pour ceux qui souhaitent retrouver Glen Markussen, AU PETIT MARGUERY (2 fourchettes au Michelin) 9, Boulevard de Port-Royal du mardi au samedi pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle raffinée Tél. : 01 43 31 58 59 |
![]() Yann Bailleul |